さあ、参議院選も運動は残り2日間。各党ともに熱気を帯びています。
今日は午後から食品衛生協会の2年ぶりとなる、役員・指導員講習会。これは地元保健所の職員から、法の改正に伴う事業者の対応、食中毒の発生頻度が上がる夏場に開催されていましたが、衛生の本家と言えども、ウィルスには勝てず2年間の開催を見送っていました。
食品衛生法の改正もあって内容の濃い講習会でした。ただ、一つ吹き出してしまった事が。※ どうにも自分で、色々と想像、イヤ妄想の世界に入り込んでしまい、可笑しくなっちゃた。
飲食店許可を受けている施設では、調理をする厨房内の水栓を、手で回すタイプから、レバー式など手指洗った後にね再び、手で水栓を回すことのない様にしなさい、と言う改正です。職員の方が「手で回して操作しない、と言うタイプであれば、センサー式などでも支障ありません」と言う。
ならば、口で回してもいいだろうし、なんなら訓練を重ねて足でも、イヤイヤ、この際一層の事「念力」を鍛え上げるのも一考に値するな、と妄想し口で水栓回している姿想像して吹き出した。
なんにしても衛生向上は良い事です。さて、明日はやっと野外作業できそうです。