FBコピペにて失礼します
昨晩、大学の夏季休暇利用し帰省している孫一号と婿殿で男子会BBQをした。カミさんと娘、孫2人はエスコン観戦。
BBQ網の上に秋刀魚を予定していたのだが、売り切れていた。とても残念だったから、今日は早い時間に買い出しに行く。丸々としたメタボ秋刀魚2尾買い求め、七輪でじっくりと焼く。
秋刀魚は七輪の炭火で焼くのが秋刀魚に対しての敬意であり、作法と私は信じているのである。焼きながら♪ 秋刀魚焼けたか粋な親父の声がする、の歌詞が浮かんできた。歌手もこの歌の題名も知らないし、歌詞はその部分しか知らないのだが、何故か秋刀魚を焼くと浮かぶのである。
この投稿終えたら、秋刀魚はタップリの大根おろしにポン酢をかけ白飯、岩内産スルメイカの刺身、豆腐と揚げの味噌汁の夕食にします。
