買い求めた日は、6番目の孫娘の第一回目の誕生祝をロッヂでせいろ蒸しで祝ったので、昨晩ホヤを胃袋に納めたのである。チョット物足りなかった。ホロ苦みを感じられなかったのである。時代に合わせてマイルドになってきているのでしょうかね。
今日のランチ、袋麺。近くのセブンにもしモヤシがなかったら、インスタント焼きそばと決めていたが、幸いにして1袋残っていた。せいろ蒸しに買った豚バラが少し残っていたから、モヤシと炒め麺の上に。実に美味かった。
もやしは全ての料理において、名バイブレーターである。ラーメンの具材と共に好きなのが、炒めての卵とじ。今日の午後は新幹線工事のニセコ町側有島工区に行ってきましたが、この報告は別の日に。
明日は札幌に用向きに行き孫と日帰り温泉に。3日の昼過ぎに帰町します。
